Las marmitas usan un sistema de calentamiento de vapor, fácil de controlar la fuente de calor, fácil de limpiar y mantener, operación simple y segura, usa una presión de vapor eficiente (3.0 kg / cm²) adecuada para calentamiento a alta temperatura.
Aplicación: Gelatina, mermelada, natillas de leche, azúcar soluble, pastelería, carne salteada, salsas de fideos con mantequilla, croqueta de crema, mantequilla de maní, salsas, sopas, etc.
Modelo MV-100 MV-200 MV-500 MV-800 MV-1100 MV-2000 MV-2400
Capacidad total de agua (L) 100 200 500 800 1100 2000 2400
Suministro 3P/380V
Potencia motor de mezclado (KW) 0.75 2.2 3.7 7.5 11
Presión máxima de trabajo de vapor 3.0kg/cm²
Consumo de vapor 70 105 150 220 235 250 315
Inclinación del cilindro 0.2 0.4 0.75 1.5
Tapa apertura y cierre 0.2 0.4
Bomba aspiradora 1.5 2.2 3.7 7.5 15
Espacio de instalación de la bomba de vacío (mm) 400*650 450*700 600*940 630*1120 700*1300
Dimensiones(mm) L 1550 1850 2200 2730 3050 3500 3850
W 840 930 1100 1260 1450 1520 1750
H 1435 1575 1765 1970 2330 2530 3755